炎热难耐的北京夏日让人周末不得不窝在家中靠空调电扇度日。哪怕从附近的超市买点东西也会出一身汗。好久没有开火了，天这么热干脆还是炖个牛腩西红柿汤吧。另外屋里还有些木耳，加在一起就是上面图片中看到的模样了。
材料： 牛腩，西红柿；
佐料： 生姜，大葱，料酒，大料，花椒；
步骤： 1. 烧开热水焯牛腩，除去血末。
2. 先炖牛腩，大火烧开后（可以多放些水），放入料酒、生姜、大蒜、大料、花椒，小火炖大约20分钟。
3. 放入西红柿，再小火炖大约40分钟即可。放入适量盐出锅。
其实弄吃的很简单！
1 comment June 28th, 2009
电影开篇靖虏屯堡一片萧条荒废,以及遍地芦苇在风中摇曳的场面就充分体现了导演胡金铨的特点.画面唯美,有时堪称为水墨山水也不为过,蕴含诗意和纯朴自然的意境, 用现在的话说就是很有”中国味”.
侠女出场一身白衣长发,扎一高高的发髻,一言不发，一双眼睛从下而上直直的盯着你。冷不丁让我想起了胡的另一部电影《山中传奇》中的女鬼乐娘。装扮相似，一双大眼睛，神态却给人一种诡异的氛围。只不过一个是反派的女鬼，在这就成了忠良之后的侠女。顺带在这八卦一下饰演侠女的徐枫，一个就是曾经的上海天价楼盘汤臣一品的开发商汤臣集团老板就是她了，1979年徐枫和台湾的地产商汤君年结婚，汤臣集团就是她老公创立的；还有就是电影《霸王别姬》的出品人也是徐枫，后来成立的汤臣电影公司投拍了很多电影。
回到电影本身值得津津乐道的就是其中的武打戏了，其中的一场竹林对决可谓经典。侠女在竹林中间来回飞奔，从竹稍带剑垂直向下斩杀二敌，真可谓酣畅淋漓。后来的《卧虎长龙》以及《十面埋伏》中的竹林之战都多多少少受此影响，也可说最初的创意还是从胡金铨这来的。还有一点印象深刻的就是片中的和尚慧圆大师。刚出场时，对付东厂党羽干净利落，在烈日阳光下尽显威严。后来在树林中对付锦衣卫北政府司，暮霭寥寥，飘渺而来仿佛从天而降。活脱脱的就是一个人间的怒目金刚，把和尚拍的如此逼真，至今所看电影之中当首屈一指。
其实谈到香港的古装武侠电影，90年代以来当属导演徐克。徐克的拍摄剪辑手法相比以前的旧武侠片都耳目一新，但观徐克电影还是可追本溯源至六七十年代胡金铨、张彻的风格。如《倩女幽魂》中的场景设置就和《侠女》风格很像，都是很凄凉衰败的景象，又抑或电影《龙门客栈》的传承等。这些武侠大师早已不在，就不知徐克之后，香港武侠片还能否给人酣畅淋漓的感觉了？
Add comment June 27th, 2009
手表作为很久以前的所谓三大件，时至今日仍然具有不菲的价格。特别是机械表，又或是瑞士产的，没钱的只能买个电子手表凑合了，譬如像鄙人这样。
记得在刚上初中的时候，我爷爷曾给我买了块手表以示对我学习的小小奖励，大约100来块钱，记得没错的话应该是石英的。刚开始戴在手腕上也有模有样，后来不知如何就弄丢了，好像是洗手的时候拿下来放在水池边就走了。至此以后就没戴过手表了，后来有了手机手表就更可有可无了。2007年在安道尔的时候，看到很多卖瑞士表的商店。有些价格也能接受，但当时对手表不甚了解，来之前未做任何关于手表的功能，只能作罢了，现在想想倒是有些可惜了如此好的机会。几个月前给女友买了块Citizen的手表，看到自己光秃秃的手腕，于是也琢磨着给自己买块表了。
Yang同学问我是不是要玩户外了，因为这是一款Casio的登山运动系列手表。 我说不是，只是以后出去旅行或者爬山的时候以备不时之需。况且用这款手表测量海拔，气压，温度以及指南，也并非专业级设备那样精确，只是业余好玩而已。倒是表盘挺大，看起来酷酷的。
原价4090元，商场里可以打九折，京东买1997元，但没有厂家质保，淘宝上还有更便宜的。由此可以联想一下最终的成本价多么的低廉，利润又何其高！
好了，说了这么多最后还是看看功能吧：
三重感应器；
月球资料；
潮汐图；
200米防水；
罗盘功能；
测高功能；
气压测量功能；
温度测量功能；
耐低温(零下10摄氏度)；
太阳能；
秒表(精确到1/100秒)；
世界时间(33个城市)；
倒计时；
闹铃；
电量指示符；
全自动日历；
12/24小时时制；
全自动电子荧光照明。
Add comment June 18th, 2009
现在谈起高考对我而言已经是很久以前的事了，十年前参加完那场考试后就再也没有关注过。我想对所有参加过高考的人来说，高考应该是段永远留存的记忆，因为它不仅仅是一场考试，还铭刻着我们所有的年少青春岁月，甚至改变着我们以后的生活轨迹。
十年前参加高考要考三天，考试的时间还在炎热的7月。现在想来脑海中的那些场面和面容，甚至有些悲怆。现实的东西总是无奈、毫无意义的居多，理想的天国只存在于虚构的世界。在特定的历史背景里生活，绝大部分人就难以脱离制度的规范，不是吗？向前冲吧，哪怕头破血流也不回头，甚至知道前路不通也被胁迫着向前。你说我不干了，我要退下来好好歇息。不行，现代社会甚至剥夺了你脱离群居生活，像古人那样当隐士的权利，你真的能行吗？
任何事情如果都要扯上”意义”这两个字，那就没法活了。所以历史在更短的周期内不停的上演，甚至有时候都到了不需要看历史书就能亲身体会的地步。
好了来说说我自己。高考前两个月突然得知爷爷去世，之前的生活除了学习没有想过任何事情，虽然当然爷爷在住院，但我仿佛重来没想过，毕竟那是第一次经历至亲的人离去。到高考之前的那段时间，有时候会浑浑噩噩，不能专注。终于考完了，也了解自己考的一般般，多年后我终于不再给自己找借口，想明白了自己不是一个高智商的人，能不干愚鲁的事就算可以了。再加上从小没受到好的教育，没见过什么市面，书又读的少，当然也不会太出众。
1999年是新中国成立五十周年大庆，国庆节要在天安门广场举行盛大的阅兵仪式。这是所有人都知道的事实，于是多少学生憧憬着要来北京上学，仿佛一生中别的都可以错过，唯独这个不行，政治虽然和青年无关却常常要拉上年轻人。于是志愿都填北京的学校，当时的竞争可想而知。我爸陪着我考了三天试，然后再陪着我一起填志愿。当时真是什么都不懂，小地方信息也闭塞，可请教的人也都没什么经验，于是选定了一个学校后就匆匆填好志愿回家去了。结果当然是第一志愿没有录取，后来的后来这事一直在心里耿耿于怀，其实又能咋样？只能说命运如此吧！但我相信这的确是改变了我以后的生活轨迹，以至成就了现在的我的所有状态。
转眼十年过去了，高考也只能永远存在于记忆之中，一如那段难忘的岁月。
———————
附上 弗罗斯特的《林中路》：
黄色的树林里分出两条路，
可惜我不能同时去涉足，
我在那路口久久伫立，
我向着一条路极目望去，
直到它消失在丛林深处。
但我却选了另外一条路，
它荒草萋萋，十分幽寂，
显得更诱人、更美丽，
虽然在这两条小路上，
都很少留下旅人的足迹，
虽然那天清晨落叶满地，
两条路都未经脚印污染。
呵，留下一条路等改日再见！
但我知道路径延绵无尽头，
恐怕我难以再回返。
也许多少年后在某个地方，
我将轻声叹息把往事回顾，
一片树林里分出两条路，
而我选了人迹更少的一条，
从此决定了我一生的道路。
2 comments June 9th, 2009
原来的主机空间使用的是Godaddy提供的免费空间（在Godaddy注册域名后，会免费提供一个主机空间，使用时网页上方会附带广告），要搬家的新空间也是在Godaddy上买的。另外原先用的wordpress系统是2.6.3版本，这次想换到最新的2.7.1上。博客搬家过程中遇到的一些问题和注意事项在这里简单介绍一下。
1.数据的备份：一方面是数据库的备份另一个是程序及上传文件的备份。前者可以通过PhpMyAdmin的导出功能，把所有的数据库表都导出并保存到一个SQL的文件中。这其中包括建立数据库和数据表，因为我是在新主机空间中重新安装wordpress2.7.1，所以建立数据库和数据表的语句可以不需要，只导出数据即可。程序和上传文件的备份可以直接用FTP把原主机中的数据下载到本地备份，再上传到新主机。比较重要的当然是upload文件夹下上传的一些数据比如图片等，还有对主题文件的一些改动。
2.域名解析转换：把最新的wordpress程序上传到新的主机空间后，是无法根据主机的IP地址访问，因为同一个IP是由在这个主机上的多个域名共享的，只能通过域名访问。这时候需要在新的主机空间下增加你的博客域名，但前提是从以前的主机空间中把这个域名先删除。由于Godaddy的免费空间中只有现有的域名starryshen.com且是主域名(primary domain)。主域名是无法删除的，必须改变主域名或者删掉整个主机空间，最后还是先删掉整个免费主机空间才能在新空间下添加这个域名。在新的主机空间下成功添加域名后，接下来要到域名管理系统中修改ARecord到新的主机IP。因为主机空间都属于Godaddy，所以就不需要修改DNS了。
基本上完成上面的步骤，然后就可以安装最新的wordpress程序了，再把必需的文件通过FTP上传，并通过PhpMyAdmin导入SQL数据库文件基本搞定了。导入数据库的时候可能会根据现有的数据做一些记录的删除。如果访问主页出现空白，可能是你的主题文件还没有上传。
大体就是这些吧，如果你不用重新安装wordpress程序，可能有些问题就不会出现了，估计会更简单了！
1 comment June 7th, 2009
sigh, 一个多月前就说博客要换主机空间了，到今天算是基本差不多了。多多感谢Yang同学友情提供主机空间，并不遗余力的帮俺搞定很多问题（以后有机会的话顺带写下来）。
更新到wordpress 2.7.1, 换了个新的主题Blixed，搞定了Feed输出,……还有不少在后面等着呢。
恩，算是本博客一个新的milestone。 （希望项目的最后两个milestone也能顺利的通过，然后夏天我就可以休假了。）
3 comments June 4th, 2009
要不是朋友提醒说《越狱》结束了，我还不知道这部持续看了四年的美剧终于迎来了结束的时刻。我和大多数人一样从2006年初开始看的第一季，此前除了《Friends》外对美剧接触的比较少。《越狱》第一季精彩的故事和紧凑的剧情立马吸引了我，更何况这样的题材也足够吸引人。
国内的电视剧按集看，而美剧都是按季看。一般而言，美剧的播出季是在每年9月中旬到次年4月下旬，每周一集。在播出季的间歇期，电视台决定是否继续下一季，以及下一季内容走向，这也叫做边拍边播。毫无疑问《越狱》第一季是最精彩的，第二季从Fox River出来后情节也还尚可。但后面的剧情就越来越差强人意了，况且还要经历长时间的等待才能看一集，基本上到最后是等一季出全后才开始看，而且还要时不时的回顾一下以前的剧情，否则前后剧情衔接不上。第四季编剧继续让观众以为早已死去的人再次活过来，并制造母子相残的狗血场景（估计编剧也想早点结束吧）。尽管《越狱》后期并不竟如人意,但无论如何现在结束了,持续四年也不容易.相信以后在国内也很难有当初大家一起看(哦不,应该是一起等)一部美剧的现象了.
结束的时候让我们一起回顾下它的历史吧. 2005年秋，《越狱》第一季在美国播出时，创下了福克斯电视台7年来最高的周一收视率纪录，最多时有1800万名观众收看。此剧在中国香港播出时，一分钟收视百分比更是达到了100%，也就是说那一分钟收看英文台的观众全部都在看《越狱》。虽然《越狱》第二季的口碑下降，但仍不失悬念，平均收视人数达 1010万人。第三季开始，该剧的收视率快速下滑，跌到了800多万。第四季第17集更是创下了338万人次的最低收视率。福克斯电视台因此决定在第四季后停拍该剧。不过，为了给广大粉丝一个交代，福克斯决定在第四季结束后补拍一个片长2小时的特别版大结局，为这个已经播出4年的剧集画上句号，同时考虑投拍《越狱》的衍生剧。但今年4月有媒体报道称，福克斯电视网不打算再给《越狱》特别版预留时间。果然，福克斯随即宣布这个特别版的内容将直接发行DVD，定名为《最后一越》，将于7月21日在美国发行。但是英国天空电视台抢下了该剧的首播权，分成2集，共83分钟，分别命名为《重回狐狸河》和《自由》，于当地时间晚10点在天空1台和天空高清频道播出。
1 comment June 1st, 2009
知道和了解Ennio Morricone是从电影《天堂电影院》(Cinema Paradiso)开始的，这部电影是迄今为止我最喜欢的电影之一。感动于电影的情节以及那荡气回肠的配乐，可以说电影的配乐很好的诠释了导演要想呈现给观众的东西，在我看来真是绝配。2009年5月23号的晚上，相信对所有喜欢Morricone电影配乐的人来说都将是一个令人难忘的夜晚，81岁高龄的Morricone首次来到北京在人民大会堂举行电影往事音乐会。
8点钟音乐会准时开始，当他迈开步子走上舞台时全场掌声雷动以及不时地尖叫声。虽然已经是81岁了，但看上去显得很健硕，一如平时在电视中看到的那样。开场后没多久，当《Once Upon A Time in American》那熟悉的不能再熟悉的音乐响起的时候，突然之间脑袋里仿佛‘ 轰‘的一声炸开了，发觉鼻子竟然不自觉的有点酸。对任何事物都不会太迷恋的自己，此刻心情却很激动甚至有些紧张。我不禁在心里暗暗问自己这是怎么了?为什么会这样？我想所有的一切都来自于这些音乐在我孤独、委屈、伤感时所带给我的感动，而现在创造这些感人肺腑音乐的人就在舞台上亲自指挥演奏，世界上还有比这更美好更美妙的事嘛？大师就在眼前，静下心来好好享受这个难忘美好的夜晚吧。音乐会结束前终于演奏了我期待已久的《Ciname Paradiso》，第一次听现场演奏Love Theme，脑中开始闪过一幕幕电影的经典片段。虽然电影已经看了很多遍了，音乐也听了无数次，但每次听到的时候还是忍不住莫名的悲伤感动，仿佛它永远能触碰到你心灵最脆弱的地方。
这是Morricone首次访华，正如豆瓣上所说的那样“这也许是我们唯一一次现场膜拜大师的机会！“。无论如何能有这样的经历是幸运而美好的。
附上音乐会的曲目列表：
经典生涯：
铁面无私
美国往事
黛博拉的主题
贫困
海上钢琴师
单曲精品：
《H2S》主題曲 H2S
西西里岛人
爱的轮回
爱的轻触 选自电影 《爱的轮回》
来吧马达莱娜 选自电影 《马达莱娜》
导演塞尔吉奥-莱昂内的当代电影传奇：
《黄金三镖客》 -片头曲
西部往事
革命往事
夺金之喜 选自电影《黄金三镖客》
社会主题电影配乐：
阿尔及尔之战
对一个不容怀疑公民的调查
佩雷拉先生如是说
通往天堂的劳动阶级
越战创伤
ABOLISSON 选自电影《烽火怪客》
向导演莫洛·鲍罗尼尼致敬：
在古老梯子下
遗产
教会：
贾布利耶的双簧管
瀑布
如同置身天堂
Ennio Morricone北京音乐会
Add comment May 24th, 2009
《卢旺达饭店》这部电影其实早就在电脑里，曾经溜过一眼好像不温不火，于是就放下了。前段时间读《读库0704》正好有篇文章是关于这部电影的原型人物，保罗.卢塞萨巴吉纳，看完文章才了解电影讲述的是什么故事。
1994年4月卢旺达发生了惨绝人寰的种族大屠杀，主人公保罗利用自己的一己之力将一千二百六十八人藏在自己工作的饭店里，从而使他们逃避屠杀得以生存。1999年，一个叫凯尔.皮尔森（Keir Pearson）的纽约小伙子写了这个关于卢旺达屠杀的剧本，后来2004年曾执导《因父之名》的爱尔兰导演泰瑞.乔治(Terry George)根据剧本把它拍成了电影就是这部《卢旺达饭店》。电影获得奥斯卡三项提名，2004年9月，多伦多电影节首映式，影毕，全场静默，接着掌声四起，长达十分钟之久。2005年，保罗获颁美国总统自由勋章，2006年出版自传 《平凡的人》，并被翻译成十二种文字出版。
在大屠杀过程中，联合国维和部队和文职人员全部撤离，并接走了所有在卢旺达的白种西方人，只留下一只二百五十名士兵的特别观察组留守。这些曾经是殖民地，现在处于战乱中的国家难民就这样被标榜所谓民主自由，人权正义的西方国家抛弃了，任他们留下来自生自灭。正如影片中那位白人记者所说的那样“如果人们看到这段录像（大屠杀的录像），他们会说‘太可怕了，天啊！’，然后继续吃他们的饭”。让.雷诺扮演的角色说的“他们都是懦夫，卢旺达对他们所有人而言比一张选票都不值，法国人，英国人，美国人”。
影片的一个细节挺让人发笑，保罗对一个叫比祖蒙古的将军说美国人会利用间谍卫星来搞定一切，最后还是通过恐吓这位将军说他已经被美国列为了战争罪犯的黑名单，才得以营救饭店里的所有难民免于被屠杀。而真实的情况当然没有这些滑稽可笑的故事，关键时刻把美国人端出来就能搞定一切还真是只有美国人的自大才想的出来，仿佛美国人才真的是这个世界的救世主似的。而据说因为这部电影的题材涉及黑人，非洲，种族屠杀，好莱坞的投资商对它并不感兴趣，导演也是从各个国家四处筹钱才能完成影片。导演安排这样的情节的确是让人很费解。
1 comment May 23rd, 2009
都说北京的春天特别短暂，好好享受春暖花开的日子估计也就一个来月，进入五月中下旬北京的夏天就算正式来临了。天气热，难免伴随着烦躁和心情不爽，于是也就胃口不好懒的吃饭。通常夏天里总要煮点莲子银耳汤或者红绿豆汤，冰镇后清爽降火，让人在炎热的夏天能来个透心凉。
说到这冰镇银耳汤，每每总是想到上高中时晚自习后在校门口喝的那碗银耳汤。那个时候物价比现在便宜很多，我记得我一个月的生活费也就两百块钱。中午吃饭炒个菜最便宜的一快二，如果想改善伙食，菜里加荤有一快五、两块的。对比现在真是便宜很多！夏天晚上下自习后，已经十点多了，学校门口有很多大排档以及买小吃的。给我留下印象最深刻的就是一个小伙卖的冰镇银耳汤，大概现在吃饭的碗，五毛钱一碗。喝下去的感觉就是爽，只能用这个词来形容，仿佛有仰天长啸的感觉，要大吼一声星爷电影里的台词“太好吃了”才能罢休。
又想起以前吃的小笼包子，我记得小时候吃的小笼包都是皮特别薄，也就比混沌皮厚一点点，里面的汤渍很多。热腾腾的吃起来，想一口吞下去又怕烫坏舌头。现在所谓的小笼包子，真是一次次让人失望，难道真是做法不一样还是根本就是两样小吃？
最后不得不提的就是以前高中学校旁边的一家油煎包子铺，这家的油煎包子有韭菜粉丝和牛肉馅的，还有锅贴可以说都是一绝。有的东西好吃难忘那是以前没见识吃的少，更多的是一种初体验，虽然这种感觉以后再也难以找到但实际上东西并不一定和现在有什么差别，例如我上面所说的银耳汤。但就这家的包子和锅贴而言，我想我大部分的同学都和我有同样的体会。当时对面一家也是做同样的小吃，但却寥寥几人，而这家通常都是排队等候。后来上大学后，在外面就再也吃不到这样好吃的油煎包子和锅贴了，所以每次过年回家的时候总是约了三五同学一起去这家解馋。甚至心里还想如果能在北京开一家这样的小吃店，肯定是门庭若市发大财了。
2 comments May 18th, 2009